Vous remontez la ville et êtes maintenant sur la place du Châtel, avec une configuration différente aujourd'hui. Devant vous, une multitude de marchands provenant du bassin méditerranéen ou des mers du Nord, sont rassemblés pour proposer leurs marchandises : de la laine, ou encore des draps, une spécialité provinoise.
Au centre de la place se dresse la croix des changes, encore appelée « Croix aux Edits » ; érigé au XIIIe siècle, c'est ici et près des ruines actuelles de l'église Saint-Thibault, que se réalisent les transactions monétaires. À vos pieds, vous apercevez une pièce, c'est un denier provinois. Cette monnaie, frappée à Provins, détenait un prestige international et était utilisée sur le continent depuis le XIIe siècle.